Jsme tým mladých a ambiciózních podnikatelů spolu s významným šéfkuchařem, který má silný background z oblasti americké kuchyně. Spojují nás tyto věci: milujeme výzvy a kvalitní gastronomii, což je taky jeden z důvodů, proč vznikl tento tým. Tvoříme pobočkovou síť luxusnějšich amerických bister založených na opravdu kvalitní a autentické americké kuchyni s nádechem jihu. První pobočka se bude nacházet v Praze. Naše laťka pro kvalitu gastronomie a synchronizaci provozu je opravdu vysoko a tento standard chceme pečlivě držet u rozvíjející se pobočky i u dalších postupně vznikajících. Naši zákazníci se budou cítit komfortně a zároveň si budou moci vychutnat souhru dosud nepoznaných kombinací chutí severoamerického kontinentu.
Několikrát jsme navštívili Spojené státy a měli jsme tu možnost ochutnat jídla z tradičních restaurací a bister a zkrátka milujeme americkou kuchyni, stejně jako náš šéfkuchař, který zde pobýval na odborných stážích a také byl u rozjezdu několika podniků v Americe.
Veškeré přípravy jídel probíhají v profesionálním gastrostudiu, kde pečlivě vychytáváme chutě a postupy, vše opět za dozoru šéfkuchaře. V plánu je ještě několik soustředění ve studiu s kompletním týmem gastroprovozu před otevřením podniku.
Posbírali jsme veškeré zkušenosti a chceme dopřát našim zákazníkům možnost ochutnat opravdové speciality západu tak, jak jim to nenabídne žádný jiný podnik.
Kuchyně vychází hlavně z jižanské oblasti Spojených států (Louisiana, Tennessee, Georgia)
V projektu je hotové kompletní menu včetně foodcostu, nasmlouvaní dodavatelé, plán na vizualizaci a design (interiér, exteriér, logo), marketingový a finanční plán, proběhlo testování jídel v gastrostudiu v Praze.
Do projektu jsme se pustili sami a investovali už i část vlastního kapitálu, nicméně pro opravdu kvalitní start a realizaci všech věcí dle našich představ potřebujeme investici. Hledáme investora, který v našem projektu uvidí potenciál tak, jako jej vidíme my, a pomůže nám nastartovat opravdu silný podnik a do budoucna jej rozšířit a expandovat. Uvítáme také investora, který se pohybuje v realitách a mohl by nám pomoci s řešením prostorů v Praze.
Rozpis jednotlivých položek a plánu je k dispozici v přiložených dokumentech a popisu projektu.
Hledáme investora, který v našem projektu uvidí potenciál, tak jako jej vidíme my, a pomůže nám nastartovat opravdu silný podnik a do budoucna jej rozšířit a expandovat. Chceme vytvořit silný brand spjatý s konceptem a dostat ho do povědomí lidí. Cílem je vybudovat pobočkovou síť amerických bister, které bude chtít navštívit každý!
Investice při současných kalkulacích by neměla přesáhnout 6 mil. korun. Co se týče kompletní investice, tak částka se neustále vyvíjí, jelikož stále na všem pracujeme a nacházíme nové alternativy a daří se nám stlačovat cenu dolů. Aktuálně jsme na částce okolo 4 mil. korun. Investorovi nabízíme návratnost investice do 24 měsíců s tím, že z generovaného čistého zisku (viz. finanční plán ) budeme poměrnou částí splácet investici a další prostředky použijeme na rozvoj našeho podniku a brandu.
Nevíte si rady s definováním vašich zákazníků? Využijte individuální konzultace.
Do you want to be the first to hear about events and what’s new? Download our App Busyman for Android or iOS
Busyman.cz and its operators do not provide investment advisory services in the sense of Act No. 256/2004. They do not provide advice on stock and securities markets. Furthermore, neither Busyman.cz nor its operators are responsible for the content posted by advertisers themselves on the Busyman.cz website.
This portal is operated by:
Genesis Invest s.r.o.
with seat Kaprova 42/14
110 00 Praha 1 - Old Town
registered under C 175775 at the Municipal Court in Prague. Company ID: 24804185
Offices of Busyman are located on Manesova 28, Praha 2 - Vinohrady
© 2010 - 2022 Genesis Invest s.r.o.
